酱油嘌呤高吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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酱油含有嘌呤的量并不是特别高，所以对于高尿酸血症的患者可以适量食用的。而且酱油在食用的同时，可以为人体补充蛋白质、氨基酸、糖等营养物质，还可以增加食品的味道，可以增强人体的食欲，促进人体健康。
对于高尿酸血症的患者来说，要尽量选用新鲜的蔬果、鸡蛋以及牛奶等进行食用，因为这些食物都是属于嘌呤含量比较低的食物，在食用之后基本上并不会对患者的病情造成影响。
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