骨头汤嘌呤含量高吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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骨头汤含有嘌呤的量是比较高的，属于高嘌呤食物，所以并不建议高尿酸血症患者食用，否则在食用之后会加重原有高尿酸血症患者的病情。
对于高尿酸血症的患者在饮食方面，需要低嘌呤饮食，选择那些含有嘌呤量比较低的食物，例如：绝大多数的蔬菜、水果，还有鸡蛋、牛奶等。当然，也需要控制进食蛋白的量，以及不要一次性的大量食用含果糖丰富的水果。除此之外，一定要积极地寻找引起高尿酸血症的原因，并给予相应的治疗。
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