茭白含嘌呤高吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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茭白含有嘌呤的量相对比较低，是属于低嘌呤食物。建议患有高尿酸血症的患者可以适量食用，但是由于茭白之中又含有比较多的难溶性草酸钙，所以由它所提供的钙质并不容易被人体所吸收，而且又属于酸性物质，所以尽量要减少食用量。
对于高尿酸血症的患者，按饮食方面便要求要低嘌呤饮食，除了饮食方面的要求之外，还建议根据身体适量的多做运动，以及在就诊医生指导之下，必要时使用药物治疗。
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