螃蟹高血压的人能吃吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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如果是单纯的高血压病,是可以适当的食用螃蟹的,但是要控制摄入的总量和频率,螃蟹虽然作为一道美味佳肴含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体健康是非常有益的,但是高血压患者在饮食上整体的原则需要坚持低盐、低脂和低胆固醇的饮食方式。
螃蟹中胆固醇含量比较高,每100克蟹肉中的胆固醇含量大约是250毫克左右,蟹黄中的胆固醇含量更高,每100克蟹黄的胆固醇含量可以达到450毫克左右,这已经超过了一个普通人身体每日对胆固醇的总需求量,所以高血压患者应该适当的控制总量的摄入。
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