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经常吃泡菜有什么危害

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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适当的吃一些泡菜可以起到健脾开胃的效果,也有利于促进胃肠道的蠕动,可以有效的避免便秘的发生,但是如果吃泡菜吃的比较多,或者是长时间进行应用,也容易导致一些泌尿系统结石等情况的发生,而且也容易导致出现有皮肤的老化。

由于泡菜中的盐分含量也比较高,所以也容易导致一些血压偏高等异常疾病的情况发生,泡菜在腌制的过程中常被微生物污染,而且还含有很多的亚硝酸胺,容易诱发癌症的发生。

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