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螃蟹和蘑菇一起吃会不会中毒

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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螃蟹和蘑菇都是营养价值丰富的食物,富含多种蛋白质、维生素、以及人体所需的氨基酸等,对身体非常有益。而螃蟹和蘑菇是可以一起食用的,并没有食性冲突,所以一起食用不会构成中毒影响。

日常可用来煲汤、煮汤都有不错的食补作用,而患有结核疾病,可多吃一些螃蟹,具有较好的抗结核作用。如有体质易过敏,还应避免过多食用,以及自身尿酸偏高,患有痛风,应避免食用螃蟹海鲜等。

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王相立 副主任医师

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