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吃螃蟹喝酒会中毒吗

赵曙光
赵曙光 副主任医师

太和县人民医院 急诊科

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吃螃蟹喝酒不会引起食物中毒,但是吃螃蟹时最好不要喝啤酒,螃蟹和啤酒都属于寒凉性食物,两种一起食用易引起腹泻,部分脾胃虚寒的人更不能同时食用。

吃螃蟹时喝啤酒非常容易引起尿结石的形成,血液中生成的大量尿酸容易变成尿酸钠、尿酸钙等,若不能及时完全排除,会造成痛风或尿路结石,吃螃蟹时可以尽量多吃些富含维生素的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。

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