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大闸蟹中毒有什么症状

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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大闸蟹营养较为丰富,富含丰富蛋白质,对身体十分有益处。不过,食用大闸蟹,要食用新鲜的活蟹,通常是不会引起中毒症状的。但是吃了冷藏的死蟹,或者没有处理干净,可引起一些消化道症状,比如出现腹痛、反呕、腹泻等,严重可引起脱水、虚脱。

所以在食用方面要以新鲜活蟹为主,避免影响身体健康。而对于敏感体质、自身免疫力不足者,很容易引起过敏反应,出现皮疹、红疹、刺痒等,所以在饮食上应多注意。

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