味精中毒症状
引起味精中毒，主要是误食，以及服用过量导致中毒，可出现头痛、面红、多汗、嘴部麻木、面部肿胀以及胃部烧灼感等临床症状。
一旦有误食引起中毒，可及时就诊，给予大量饮用温开水，催吐、洗胃、导泻，补液纠正水电解质等，有助于缓解改善，而相关数据显示，常规食用量对人体没有危害，所以日常可适量食用即可，而味精主要成分是谷氨酸钠对改善慢性肝炎，胃酸缺乏具有辅助作用等。
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