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哺乳期的妈妈可以吃变蛋吗

居宝芹
居宝芹 主任医师

淮北矿工总医院集团 妇产科

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在哺乳期时最好不要吃变蛋,因为变蛋是放在石灰中制作而成的。

在制作的过程导致蛋白质变性,破坏到一定的营养价值。且含有大量的铅,食用之后会让铅残留在母乳内,宝宝吃奶后会吸吮到一定的铅。如果经常食用变蛋,会导致妈妈铅中毒或是孩子出现铅超标,影响到孩子的生长发育。母乳中有残留的铅成分也会影响母乳的质量发生改变,影响食物中的钙吸收,加重哺乳期妈妈缺钙的症状。

哺乳期妈妈在哺乳期的饮食要食用新鲜食物,可以吃新鲜的蛋制品、瘦肉、牛奶等。

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