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哺乳期可以吃变蛋吗

居宝芹
居宝芹 主任医师

淮北矿工总医院集团 妇产科

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妈妈在哺乳期时最好不要吃变蛋。

因为变蛋在制作的过程中会导致蛋白质变形,含有大量的铅,哺乳期食用之后会让铅残留在母乳内,喂养会让宝宝吸收。如果经常食用变蛋,容易导致孩子出现铅超标,影响到孩子的生长发育。母乳中会有残留的铅成分,会导致母乳的质量发生改变,还会影响到食物中的钙吸收,加重哺乳期妈妈缺钙的症状,影响到乳汁质量。在哺乳期的饮食要尽量食用新鲜、清淡的食物,可以多食用新鲜的蛋制品。

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