脑梗病人饮食
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杨锋 主治医师
山西医科大学第二医院 神经外科
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脑梗患者的饮食需要多加注意,尤其是以下这四个方面:
1、脑梗患者的饮食最好是以蔬菜和水果为主。因为这两类食物中含有大量的维生素C,可以保持血管的弹性,在最大的程度上减少脑梗的发生;
2、必须以清淡的饮食为主,不要摄入过多的盐。因为很容易会引起高血压等疾病,高血压是导致脑梗的重要因素;
3、摄入一定的蛋白质,对增加脑血管的弹性有帮助;
4、多食用植物油,日常生活中炒菜的时候要用植物油,不要用动物油。植物油的不饱和脂肪酸含量可以降低血脂,而动物油正相反。