宝宝第一口辅食选择
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肖胜伟 主任医师
郑州大学附属洛阳中心医院 小儿科
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婴儿的第一口辅食可以添加米粉，这是因为肠粘膜屏障包括其物理保护机制，胃酸、粘液、蛋白水解酶、肠蠕动和粘膜表皮，以及肠淋巴组织、分泌性免疫球蛋白A和细胞免疫的免疫保护机制，这些机制直到婴儿6个月大时，才能完全发育。
在出生后的头几个月，婴儿的肠道通透性相对较高，持续到婴儿3~4个月大，此外，消化酶系统也不成熟，导致进入体内的蛋白质，在完全分解前被吸收到血液中，引起胃肠过敏反应，婴儿也缺乏分布在肠粘膜表面的保护性抗体分泌免疫球蛋白。
缺乏这种抗体会导致肠粘膜表面的肠道细菌发炎，从而加速肠粘膜对外源蛋白的吸收，并诱发胃肠过敏反应。
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