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猴头菇伤胃吗

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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猴头菇并不会伤胃的,因为猴头菇中含有丰富的氨基酸和多糖,而且还含有丰富的维生素和矿物质,对于胃病有一定的预防性的作用。同时还有一定的抗菌作用,可以有效的帮助胃溃疡的恢复。

有胃病的患者可以适当的多吃一些猴头菇,比方说应用猴头菇进行煲汤喝,也可以进行清炒。主要是注意,尽量不要做成酸辣刺激的味道,否则对胃黏膜也会有损伤。

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