高血压可以吃鸡蛋吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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高血压病患者是可以适当的吃一些鸡蛋的，但是每天一般鸡蛋的摄入量在一个左右，鸡蛋的营养成分比较全面，特别是鸡蛋清中含有多种优质的蛋白质，核黄素，尼克酸以及含有丰富的微量元素，比如钾离子、钙离子、铁离子等。
而蛋黄中富含卵磷脂多多种维生素A、维生素B对于补充营养，提高体质是有一定帮助的；鸡蛋虽好，但是也不可多吃，因为蛋黄中含有的胆固醇量是比较高的。
一般一个鸡蛋中蛋黄的量就能满足人体全天所需要的胆固醇的种总量，因此建议高血压患者，如果进食鸡蛋，一定要适当的注意量的控制。
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