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哪些水果不含维c

程珏
程珏 副主任医师

甘肃省第二人民医院 普内科

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不含维生素c的水果有枸杞,山楂,草莓,水蜜桃,苹果等,但是会有少量的维生素c,如果想要补充维生素c,可以吃药调理,酸梅,鸡蛋,大豆内都不含维生素c,维生素c具有水溶性,很容易被破坏掉,维生素c也很怕高温加热。

所以即便是某些蔬菜水果里面含有维生素c,但是经过一系列的加工或者烹饪,都会将维生素c消溶掉,如果身体里缺乏了维生素c含量,可以通过吃含有维生素c的蔬菜和水果,药物也可以补充维生素c,长期的调理都会有一定的效果。

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