醋的功效
醋的功效主要有活血散瘀，开胃消肿，软坚散结解毒和杀虫的功效，它不仅是一味调味品，而且也可以作为中药使用，因为醋剂相对来说，有一定的治疗作用。
醋本身来说，它由于它比较酸，有一定的收敛作用，因此在现在可以用来治疗一些相似，如说大便不通，便秘等。另外，醋还可以降低人体中的胆固醇作用，对于防止动脉硬化和心血管疾病效果也比较好，醋还有一定的杀菌作用，熏醋的话，对于防治病毒，细菌也有比较好的作用。
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