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痛风病人能吃醋吗

刘立宁
刘立宁 副主任医师

聊城市人民医院 风湿免疫科

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醋虽然味道是酸性的,但是由于醋是由高粱,黄米,米糠,麸皮等多种原料制成的,食用醋后,可以软化血管,消除疲劳,助消化,杀菌,美容养颜等多种功效,并且醋不影响嘌呤代谢,不会升高尿酸水平。

因此痛风患者可以适当食用醋。痛风患者由于是嘌呤代谢出现异常,建议限制高嘌呤食物的摄入。饮食应低盐低脂,低糖,清淡,多吃水果,蔬菜,每天需要大量饮水,能够促进尿酸排泄。

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刘立宁 副主任医师

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