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痛风为什么不能吃莴笋

刘立宁
刘立宁 副主任医师

聊城市人民医院 风湿免疫科

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莴笋属于蔬菜类,含有大量无机盐、维生素、烟酸、膳食纤维,并且嘌呤含量比较低,因此莴苣痛风患者可以放心食用,不会升高尿酸水平。

痛风的饮食非常关键,需要限制高嘌呤食物的摄入,尤其是痛风急性发作期需要禁止食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜类、豆制品、鱼类、虾类、酒类等,避免使体内尿酸水平积聚升高,诱发痛风急性发作或反复发作,建议饮食应清淡、低盐、低脂、低嘌呤食物,需要大量饮水促进尿酸排泄。

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