得了高血压能吃羊肉吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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高血压病患者是可以少量的吃一些羊肉的，羊肉性温、能够温补脾胃、温补肝肾、补血温经，是冬季体质虚寒高血压人群的最佳食品之一。
而高血压患者无论是肝阳上亢型，还是肝肾阴虚型都属于火气大有内热、阴虚阳盛的表现，所以羊肉不适宜高血压患者大量的食用。但是短期少量的食用一些羊肉，对血压不会直接造成很大的影响。
在食用羊肉的时候，高血压患者要注意烹饪的方式，以最大程度的降低羊肉的脂肪含量。可以选择水煮以后再烹饪的方式，同时需要去除上层的浮油，以减少脂肪和胆固醇的摄入量。
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