高血压吃鸡蛋有影响吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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如果是单纯的高血压患者，是可以适量的吃一些鸡蛋的，但是要注意量的控制，一般高血压患者每天建议吃一个鸡蛋。 如果同时合并有高脂血症和高胆固醇血症，一般建议只吃鸡蛋白不吃鸡蛋黄。因为蛋黄中含有丰富的胆固醇，一个重约50克到60克的鸡蛋所含有的胆固醇的量大约是234毫克左右，这大概是一个普通人对胆固醇的一天总需求量一次。如果只是单纯的高血压病，一般每天补充一个鸡蛋即可，切不可过多的食用蛋黄。
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