梅豆角没炒熟会中毒吗
梅豆角如果没炒熟的话是会引起中毒的。因为豆角里面还有豆素，而且需要在较长时间的热条件下才能被破坏，炒的时候可以使温度达到100度，然后20分钟以上，这样的话才能避免引起中毒的现象。 而且豆角里面还含有一种皂素，存在于豆角的外皮中，水解的产物对消化道黏膜具有强烈的刺激性，而且中毒之后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肚子胀等消化道症状，有的时候会导致头晕、头痛、胸闷。注意放置时间太久的豆角尽量不要吃。
-
-
宝鸡市中心医院 普内科
擅长： 对内科疾病的诊治...
-
-
甘肃省第二人民医院 普内科
擅长： 擅长内科相关疾病...
-
-
上海交通大学医学院附属瑞金医院 骨科
擅长： 各类骨肿瘤保肢治...
-
-
北京大学第三医院 心血管内科
擅长： 擅长高血压、心力...
-
-
广西壮族自治区人民医院 妇科
擅长： 围绝经期中西医治...
-
-
天津市第一中心医院 儿童器官移植科
擅长： 主要研究方向为移...
-
-
淄博市妇幼保健院 心理咨询科
擅长： 焦虑障碍、抑郁障...
-
-
重庆市涪陵中心医院 呼吸内科
擅长： 在纤支镜、呼吸内...
公众号
头条号
百家号