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尿酸高可以吃香菇和木耳吗

刘立宁
刘立宁 副主任医师

聊城市人民医院 风湿免疫科

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木耳属于低嘌呤食物,尿酸高或痛风患者都可以放心食用可以多吃。但是香菇虽然营养丰富,属于中度嘌呤食物,在尿酸水平增高或痛风急性期不建议食用。

当尿酸水平控制良好,可以适当食用香菇。由于尿酸属于嘌呤代谢的最终产物,因此尿酸高或痛风患者,需要限制高嘌呤食物的摄入量。多吃低嘌呤食物,如蔬菜、水果、馒头、面条、芋头、木耳等食物,每天大量喝水促进尿酸排泄。

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