苋菜的功效与作用
苋菜是我们最常吃的茎叶类菜的一种，它的蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量都是比较低的，尤其是蛋白质和脂肪。
但是它富含有丰富的膳食纤维、多种微量元素和矿物质，尤其是苋菜中铁，钙和维生素K的含量非常的高。
另外，它含有清热明目的作用，因为它含有丰富的这个矿质元素，所以说对牙齿和骨骼的生长起到一定的促进作用，防止肌肉的痉挛。
它富含微生素k，可以促进凝血，增加血红蛋白的含量，但是有一点需要注意的是，孕妇尽量不吃或者是少吃。
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