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吃鹅蛋有什么好处

彭淼云
彭淼云 主治医师

茂名市人民医院 内科

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鹅蛋的蛋白质比鸡蛋要低,脂肪含量比鸡蛋高,鹅蛋中含有很丰富的营养、维生素以及矿物质。

所以,吃鹅蛋可以补充优质蛋白,因为鹅蛋中的卵蛋白和蛋黄中的卵磷黄蛋白具有人体生理代谢中的必须各种氨基酸,所以是优质蛋白。

鹅蛋可以补气、御寒的作用,多吃鹅蛋可以温补身体。

鹅蛋含有丰富的卵磷脂,可以美容,促进大脑发育。

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彭淼云
彭淼云 主治医师

茂名市人民医院 内科

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