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吃春笋中毒后怎样解毒

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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食用竹笋一般情况下不会出现中毒,但常出现过敏或由于细菌感染而表现为急性胃肠炎等中毒症状。中毒是常表现为恶心、呕吐,腹痛、腹泻、发烧、乏力和四肢抽搐等,建议及时去医院完善相关检查,确诊后给予补液,消炎等对症支持治疗。

如果发生过敏,也应提供抗过敏治疗。早期饮食应为消化液或半流质,病情好转后可恢复正常饮食。

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