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吃四季豆中毒怎么解毒

陈小军
陈小军 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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四季豆没有烹饪熟透后,因为四季豆类的生物碱没有被破坏会损伤到人体会出现恶心、呕吐、上腹部不舒服、腹痛、腹泻等症状,严重的还会有发烧表现。

出现这种情况我们没有特效的解毒药物,主要是对症治疗,积极地补充液体,促进毒素的代谢。可以补充高渗葡萄糖、补充维生素,纠正并维持体内的酸碱平衡,保肝护胃等对症持治疗。

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