土豆没熟吃了会中毒吗
没熟的土豆吃了不至于会中毒,但是吃得过多会导致胃肠道症状,引起不适,例如恶心,呕吐和腹泻等。由于土豆中的淀粉含量很高,它们会引起消化不良的症状,土豆中含有龙葵素和有毒蛋白质,会造身体不良反应。
如果食用不熟土豆后出现不适,可以去医院就诊采取对症治疗以促进体内毒素的代谢。另外发了芽的土豆含有龙葵素较多,建议不要食用。
没熟的土豆吃了不至于会中毒,但是吃得过多会导致胃肠道症状,引起不适,例如恶心,呕吐和腹泻等。由于土豆中的淀粉含量很高,它们会引起消化不良的症状,土豆中含有龙葵素和有毒蛋白质,会造身体不良反应。
如果食用不熟土豆后出现不适,可以去医院就诊采取对症治疗以促进体内毒素的代谢。另外发了芽的土豆含有龙葵素较多,建议不要食用。
马鞍山市人民医院 急诊科
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