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柠檬水和牛奶喝完中毒

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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通常食用过期的牛奶或柠檬水容易中毒,但是在正常的保质期内,通常不会发生中毒,而是会引起结石并影响胃和肠的消化,因为牛奶富含蛋白质和钙,因此当与柠檬的酸性物质结合时,钙化物质会在人体内形成结石。

胃肠道反应可能是由于一次性食入大量的低温液体引起的,牛奶富含蛋白质,柠檬水富含维生素c。它们都有助于促进肠胃运动和排空胃,过量饮用会引起腹痛和腹泻等症状,但是不会引起中毒。

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朱冰 副主任医师

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