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慢性肾炎能吃牛肉吗

西桂杰
西桂杰 主任医师

吉化集团公司总医院 肾内科

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在慢性肾炎的早期,如果饮食在正常肾功能下没有太大的限制,一般没有必要严格限制食物的种类。可以选择植物蛋白,如各种豆制品,还可以选择动物蛋白,如瘦肉、鱼、蛋和牛奶。

只要注意清淡饮食和均衡营养,牛肉可以在慢性肾炎的早期食用。同时,有必要补充高热量和维生素的饮食,多吃粗粮和蔬菜。

因为高纤维素的饮食有利于保持患者粪便通畅,排泄代谢废物,多吃有益于患者健康。慢性肾炎肾功能不全时,饮食应注重高质量低蛋白饮食,因此,当肾功能不全发生时,慢性肾炎患者可以吃牛肉。

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