糖尿病人能吃地瓜吗红薯
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者可以吃地瓜，但是因为地瓜含有的淀粉比较丰富，而且口感又比较甜所以地瓜的升糖指数是比较高的。
但是因其又含有比较丰富的果胶、蛋白质、纤维素、维生素、氨基酸等，所以就比较适合于糖尿病患者去食用，因为适量的食用是可以帮助人体摄取比较丰富的营养的。
糖尿病患者食用地瓜的时候一定要替代部分主食，而且建议糖尿病患者食用之后去监测餐后两小时血糖的水平，来评估是否可以继续食用。
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