糖尿病人能吃豌豆吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者可以适量的食用豌豆。豌豆有很高的营养价值，例如豌豆汁中富含赖氨酸、富含维生素C、止杈酸。赖氨酸是其他粮食所没有的一种氨基酸，而且它是人体需要的氨基酸。所以适量的食用豌豆，对身体是有很大帮助的。
但是也要注意的是，如果有糖尿病肾病，并不能去吃豌豆，因为这属于植物蛋白。而患有了糖尿病、肾病之后，只能够优质低蛋白饮食，所谓的优质蛋白指的就是动物蛋白。
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