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糖尿病能吃鸡蛋糕吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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糖尿病患者是可以吃鸡蛋糕的,鸡蛋糕是由鸡蛋稀释以后加入水或者牛奶做成的,营养丰富容易消化吸收,糖尿病患者每天吃鸡蛋糕不超过两个就可以,但是尽量少放油。

鸡蛋是一种优质的蛋白质,它的分子量很小,是最容易消化吸收的动物蛋白质,优质蛋白首选牛奶、其次为鸡蛋。这样能够补充糖尿病患者的白蛋白,能够增加机体抵抗力。如果有糖尿病肾病,建议每天吃一个鸡蛋糕就可以。

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