胆囊炎应该吃什么食物
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刘欢欢 主治医师
北京市第一中西医结合医院 普外科
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胆囊炎的患者在临床上比较多见。患者发生胆囊炎以后，应当进行低脂饮食，临床上提倡进行高蛋白饮食、高纤维素饮食以及高维生素饮食。
患者应该吃一些含蛋白丰富的食物，比如豆制品，像豆腐脑、豆皮、豆干，还可以吃一些瘦肉、鱼类等等。
胆囊炎的患者还应当适量的吃一些青菜、水果，能为人体提供很多的微量元素和维生素。胆囊炎的患者不能吃油炸的食物，动物的脑组织、动物的内脏、奶油、肥肉等等。
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