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碱性水果有哪些

马丽芬
马丽芬 副主任医师

宝鸡市中心医院 内分泌科

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食物的酸碱性不是根据口感来判断的,而是通过食物在人体内最终的代谢产物,来划分的。

由于每种食物所含的营养成分不同,在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性,使体内环境PH值发生改变,从而影响机体组织器官的功能。

如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物,很多蔬菜水果都是碱性的,弱碱性的水果有橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼。

中碱性的水果,像木瓜、番石榴、西瓜、草莓、蓝莓、苹果,强碱性的水果有葡萄、柠檬、梅子等,这些食物都属于碱性水果。

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