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什么是碱性食物

张英泽
张英泽 副主任医师

保定市第一中医院 中医内分泌

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所谓的碱性食物是指食品中弱碱性的食物,常见的食物有豆腐,豌豆,大豆,绿豆,油菜,芹菜,土豆,莲藕,洋葱,茄子,南瓜,黄瓜,蘑菇,萝卜,牛奶等等。

碱性的食物蔬菜主要包括菠菜,卷心菜,生菜,胡萝卜,竹笋,土豆,海带,柑橘,西瓜,葡萄,香蕉,草莓,小米,柿子,咖啡和葡萄酒。

所以,如果需要多吃碱性的食物,就可以吃上述的一些食物,少摄入一些碱酸性的食物,这样有利于身体的健康,因为身体的环境是酸性的环境。

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保定市第一中医院 中医内分泌

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