什么菜可以降血压
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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一般来说高血压患者可以多吃一些含钾丰富的食物，因为富含钾离子的食物进入人体以后，可以对抗钠离子所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常多吃包括豆类，冬菇，核桃，竹笋，瘦肉，鱼肉，鸡肉以及鸭肉等。
其它的根茎类的蔬菜比如油菜，大葱等，都含有钾离子比较丰富，特别是鱼肉，无论是对哪种高血压病患者鱼肉是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显降低。
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