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剩菜癌症是什么

孙伟
孙伟 主治医师

六安市人民医院 普外科

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一般来说,如果长期吃剩菜可能对于消化功能不是太好,有可能会引发一些像肠胃炎或者是其他的疾病,但是不一定会引发癌症。

癌症的发生比较复杂,不同类型的癌症可能发病的原因也是不一样的。如果长期吃的剩菜当中含有一些亚硝酸盐,或者是其他的致癌物质,有可能导致一些癌症的发生。但是并不是一定导致癌症。癌症发生,还与其他的一些遗传,基因突变等等有关系,尽量吃一些新鲜的菜好一点。

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