蛋白质发热
蛋白质是人体重要的组成部分，也是生命的基础物质，而蛋白质含有多种人体构成元素，是人体必需的物质来源。日常食物中，主要来源于精瘦肉、蛋类、鱼类等含量丰富，蛋白质也是一种有机化合物，从食物摄入后通过不断的消化降解，逐渐转化后供给身体所需。
而蛋白质属于含热量食物，尤其一些高蛋白食物，像牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉、豆制品等具有丰富含量，均衡补充有利于机体营养平衡。
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