糖在新陈代谢过程中
糖提供各组组织中的氧化分解能量的主要来源，需要通过一种代谢也叫“三羧酸循环”，糖在生物体内，经过一系列的分解反应后，释放出大量的能量供机体生命活动应用。
糖的代谢是极其复杂的一种代谢过程，通过重要的脏器组织，将营养物质分解、合成，葡萄糖可以分解成能量和水，能量ATP被机体利用，水流入血液，参与循环，多余的糖合成糖原储存与肌肉，肝脏，叫肌糖原、肝糖原，以备机体需要的时候，分解成能量而利用。
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