穿心莲怎么吃
穿心莲含有非常丰富的维生素C叶酸，胡萝卜素，钾，镁等各种营养元素，并且还有很强的抗氧化剂叶黄素。
它对于人体各个脏器来说都有很好的一个保健作用。穿心莲怎么吃？可以用凉拌的方法来吃，就是取适量的食盐，白糖，还有苹果醋，芝麻油适量。然后将穿心莲洗干净之后，然后再将那个盐白糖，苹果醋，香油调成汁，然后浇在穿心莲上就可以了。
同时建议大家一定要注意，如果煮水的话，一定要迅速水烧开之后倒入洗干净的穿新年马上要关火十天控制在一分钟之内，捞出来之后，然后用凉水迅速降温，以防颜色变黄，这个大家应该要注意，所以建议大家一定要注意，可以适当的吃一些具有清热去火的一个作用，还有酱酱汁咸。肥的功效有清热解毒的一个作用，那么，孕妇的话，建议最好不要吃。
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