心脏搭桥手术后吃什么鱼好
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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在进行心脏搭桥手术以后，可以多吃鱼肉。但是在鱼肉的选择上有一定的讲究，如果只是单纯的冠心病没有合并有高尿酸血症和痛风的患者，是可以适当的多吃一些淡水鱼和海鱼，比如常见的鲫鱼、草鱼、鲤鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等等。而海鱼可以选择带鱼、金枪鱼、黄花鱼以及三文鱼和多宝鱼等等。
不管是淡水鱼还是海鱼，它的营养成分大体相同，总的营养价值比较高，鱼肉中含有优质蛋白质，所含的必需氨基酸的量和比值比较适合冠心病患者的使用。长期食用这些鱼肉具有降低胆固醇，对心脑血管疾病有一定的防治作用。
同时鱼肉中含有丰富的矿物质，比如钙离子，镁离子等，对于冠心病患者手术以后的康复很有帮助。但是，如果患者同时患有高尿酸血症，或者是痛风，那么建议尽量选择淡水鱼。
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