大蒜可以降血压吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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大蒜具有一定的辅助降低血压的效果，但是需要强调的是，大蒜这种辅助降低血压的效果一般是比较弱的，而且需要长期的坚持，仍然不可替代降压药物的治疗和其它生活方式的改变，一般生的大蒜里面含有大量的蒜素，可以抑制血管内皮细胞中现和腺核酸去胺，增加一氧化氮的浓度，阻断细胞钙离子通道，从而达到舒张血管平滑肌，使血压降低的效果。
此外，大蒜还可以分解一些硫化物，它们能够抑制肝脏中胆固醇的合成，从而有一定的辅助降低血清胆固醇的作用，高血压患者平时可以适当的吃一些生的大蒜，有助于辅助降低血压和血清胆固醇，但是这些饮食调理仍然不能替代降压药物的治疗，高血压患者仍然需要规律的服用降压药物。
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