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肾炎吃什么食物能补

李六生
李六生 主任医师

宜昌市第一人民医院 肾内科

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肾炎患者应坚持优质低蛋白、低磷、高维生素饮食,控制水、钠、蛋白质和总热量的摄入,控制蛋白质的摄入量,一般每天0.6g/kg体重,如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。钠的摄入应低于3g/d,水肿严重者则应低于2g/d。水的摄入量可按前一天的总尿量+500ml计算。

鱼、肉类推荐,可选用瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、大黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲫鱼、黄鳝。可选用豆浆、凉粉、粉丝。水果及蔬菜类,可选用各种苹果、梨、香蕉、萝卜、小青菜、生菜、卷心菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。

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