高血糖能吃土豆吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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高血糖的患者是可以食用土豆的，因为高血糖的患者并不能够终身不食用土豆，高血糖这一类疾病是伴随患者终身的。
但是食用的时候需要注意食用土豆的量，因为土豆含有淀粉比较多，升糖指数也是相对比较高类似于淀粉。
所以对于糖尿病患者在食用的时候一定要注重适量的减少主食的进食量，这样可能保证患者餐后两小时的血糖水平不至于升高的太快，而导致患者血糖控制不平稳的情况出现。
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