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糖尿病人可以吃什么糖

苏旭东
苏旭东 副主任医师

聊城市人民医院 内分泌科

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一提到糖尿病,大家可能认为糖尿病的病人是不能吃糖的。其实糖也分为很多种,一般可分为单糖、双糖及多糖:

1.单糖有葡萄糖、果糖等,在水果中含量丰富,甜度大,吸收速度快,可迅速进入血液中。

2.双糖主要有蔗糖、麦芽糖。也很快进入血液,蔗糖麦芽糖它们在体内的都可以分解为葡萄糖。所以这单糖双糖两种糖尿病者不宜吃。

3.多糖 大多以淀粉形式存在于食物中,还有一种形式为食物纤维,多糖消化吸收慢,有利于保持血糖平稳。

我们生活中所提到的糖其实主要指的是白糖和红糖这些单糖,这些食物升糖较快,糖尿病应该尽量避免;而多糖对于糖尿病患者是可以适量食用的。

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苏旭东 副主任医师

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