食物中毒验血能验出吗
食物中毒通常如果为病原体所导致的中毒，可以通过验血或者呕吐物大便的相关检查来明确，例如常见引起食物中毒的有沙门氏菌感染以及其产生的毒素所导致的。
通常可以通过大便细菌培养，大便常规检查来帮助诊断，如果是因为摄入了某些有毒有害的化学物质所导致的中毒，通常在普通医院的实验室检查并不能检测。
需要通过询问病史以及职业相关的暴露史来帮助判断，否则需要通过公安机关的刑事侦查相关检测来帮助诊断。
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