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肾病可以吃干豆腐吗

周琪
周琪 主治医师

马鞍山市人民医院 肾内科

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实际上肾病的患者可以吃豆腐,传统观念认为,肾病的患者不可以吃大豆制品,实际上并不科学。

有肾脏病的患者要限制蛋白质的摄入,每天蛋白质摄入量控制在0.6至0.8克每公斤体重。由于蛋白质摄入的比普通健康人要少,所以尽量以优质蛋白为主。

这些优质蛋白中含有氨基酸比较合理,含有一些人体不能自身合成的必需氨基酸,而大豆制品和鸡鸭鱼肉、鸡蛋、牛奶这些食物都属于优质蛋白,所以肾病患者是可以吃豆腐的。

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