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肾炎昂刺鱼可以吃吗

周琪
周琪 主治医师

马鞍山市人民医院 肾内科

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肾炎患者实际上是可以吃昂刺鱼的。肾炎患者要求是优质低蛋白饮食,要控制盐分的摄入。

所谓优质蛋白主要指的就是鸡鸭鱼肉、鸡蛋、牛奶这些含蛋白质丰富,而且氨基酸比例比较合理的这些食物。所谓低蛋白指的是患者总的蛋白质摄入量不可以过多,每天蛋白质摄入量控制在0.6至0.8克每公斤体重,这包括了植物蛋白和动物蛋白。

所以患者要尽量减少植物蛋白质的摄入,保障动物蛋白质的摄入。但是总的蛋白质不可以摄入超标,所以可以吃昂刺鱼,但不可以吃太多。

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