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木耳中毒多久会发作

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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木耳是清肺养生的食物饮食不当会导致中毒,木耳中毒有潜伏期为半天到一天,时间长可以是3天。

木耳是一种常用食品本身是无毒的,但是长时间在水里浸泡的木耳可能引起中毒,木耳经长时间浸泡可能携带假单胞菌并大量繁殖细菌毒素而毒素耐高温烧不死、煮不灭。

一旦摄入人体后,血液就会流到人体的各个器官造成损伤,甚至存在致命伤害的危险。

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